Коротка довідка
Оллі Воткінс народився 30 грудня 1995 року у місті Торкі (Англія).
Вихованець академії англійського ФК «Ексетер Сіті». 2014 року почав виступати за основний склад рідного клубу.
Сезон 2014/15 провів в оренді у команди «Вестон-сьюпер-Мер», а потім повернувся до «Ексетер Сіті».
У 2017 році Оллі підписав контракт із «Брентфордом».
2020-го відбувся трансфер Воткінса до команди «Астон Вілла».
25 березня 2021 року Оллі Воткінс вперше провів матч за збірну Англії з футболу. Нападник вийшов на поле у матчі проти команди Сан-Марино у межах відбору на чемпіонат світу 2022 року.
Серед особистих нагород форварда: найкращий молодий гравець Англійської футбольної ліги (сезон 2016/17), молодий гравець місяця Англійської футбольної ліги (березень 2016) та гравець року у Чемпіоншипі (2019).