Однокомпонентный или многокомпонентный протеин: в чем разница и какой выбрать?

Олег Гончар

В современном мире протеиновые добавки стали важной частью рациона для людей, которые занимаются спортом, ведут здоровый образ жизни, хотят похудеть или набрать мышечную массу.

Набрать необходимое количество белка только из обычной пищи может быть непросто, ведь для этого придется потреблять немало белковых продуктов.

Однако при выборе возникает вопрос: купить протеин с одним источником белка или отдать предпочтение смеси из нескольких компонентов?

Оба варианта могут использоваться для дополнения рациона белком, однако отличаются составом и свойствами. Однокомпонентные протеины позволяют выбрать конкретный тип белка, тогда как многокомпонентные объединяют несколько его форм или источников.

Как выбрать протеин под свою цель?

Прежде всего, протеин стоит выбирать в соответствии с собственными целями. Это может быть набор мышечной массы, поддержка и восстановление мышц после тренировок, контроль калорийности рациона в процессе похудения или просто удобный способ регулярно дополнять рацион необходимым количеством белка.

Именно от цели и особенностей рациона зависит, какой тип протеина будет наиболее уместным. Однокомпонентные и многокомпонентные формулы имеют свои особенности, поэтому важно понимать разницу между ними.

Что такое однокомпонентный протеин?

Однокомпонентный протеин - это протеин, содержащий один источник белка.Это может быть сывороточный концентрат, изолят, гидролизат, казеин или растительный белок (соевый, гороховый, конопляный и т.д.).

Одним из самых распространенных вариантов является сывороточный концентрат, который обычно содержит 70-80% белка и отличается хорошим соотношением цены и качества.

Главное преимущество однокомпонентного протеина - возможность выбрать конкретный тип белка в соответствии с личной целью и потребностями.

Например, True Whey от GymBeam - это классический сывороточный концентрат с содержанием до 23 г белка на порцию. Это универсальный вариант для регулярного дополнения рациона белком, особенно после тренировки.

Если же вы контролируете калорийность рациона или хотите получать меньшую долю лактозы и жиров, тогда обратите внимание на Pure IsoWhey от GymBeam, который содержит до 21,5 г белка на порцию.

Еще один вариант - HydroFue от GymBeam, гидролизованный сывороточный протеин. Белок в нем уже частично расщеплен на меньшие фрагменты, поэтому организму легче его усваивать. Такой протеин может быть особенно удобным после тренировки, когда хочется легко усваиваемого источника белка.

Итак, главное преимущество однокомпонентного протеина - возможность выбрать конкретный тип белка в соответствии с личными потребностями.

Чем отличается многокомпонентный протеин?

Многокомпонентныепротеины содержат два или более типов белка. Их особенность заключается в том, что в одном продукте сочетаются белковые компоненты с различными характеристиками и скоростью усвоения.

Например, Just Whey от GymBeam сочетает три формы сывороточного белка: концентрат, изолят и гидролизат. Все они происходят из сыворотки, но отличаются способом обработки и характеристиками.

Другой подход использован в Anabolic Whey от GymBeam - здесь сывороточный концентрат объединен с казеином. Сывороточный белок усваивается быстрее, тогда как казеин относится к медленно усваиваемым белкам. Поэтому такое сочетание обеспечивает поступление аминокислот в течение более длительного периода и может быть полезным для поддержки и восстановления мышц.

Важно, что скорость усвоения многокомпонентного протеина зависит именно от его состава. Не все многокомпонентные протеины являются медленными - например, Just Whey сочетает различные типы сывороточного белка. То есть вместо одной формы сывороточного протеина вы получаете их комбинацию в одном продукте. Формулу также дополняют витамины и минералы, а также комплекс пищеварительных ферментов DigeZyme® для поддержания пищеварения.

Многокомпонентным может быть и растительный протеин. Vegan Blend от GymBeam объединяет гороховый изолят, рисовый концентрат и конопляный протеин. Сочетание различных растительных источников позволяет дополнять их аминокислотные профили. Такойвариант подойдет людям, которые придерживаются растительного рациона.

Какой протеин выбрать для набора мышечной массы?

Если ваша цель - набор мышечной массы, стоит обратить внимание на многокомпонентные протеины.

Сочетание белков с разной скоростью усвоения позволяет обеспечивать организм аминокислотами на протяжении более длительного периода. Например, Anabolic Whey от GymBeam содержит сывороточный концентрат и казеин, а также дополнительно обогащен креатином, декстрозой и глутаминовыми пептидами.

Такой формат может быть удобным для людей, которые активно тренируются и находятся в фазе набора мышечной массы. В то же время важно помнить, что сам по себе протеин не обеспечивает рост мышц: результат зависит от регулярных силовых тренировок, достаточной калорийности рациона и общего количества белка.

А какой протеин выбрать во время похудения?

Во время похудения основным условием снижения массы тела остается дефицит калорий, а достаточное потребление белка помогает поддерживать мышечную массу.

Если вы тщательно контролируете калорийность рациона и хотите получать высокую долю белка с минимальным количеством жиров и углеводов, удобным вариантом может быть Pure IsoWhey или Clear Whey IsoFue, который напоминает фруктовый лимонад, если хочется альтернативы классическому молочному протеину.

В то же время во время похудения можно использовать и концентрат или многокомпонентный протеин, например, True Whey или Just Whey. Главное, чтобы продукт соответствовал вашим пищевым потребностям и вписывался вобщую калорийность рациона.

Подробное сравнение протеинов GymBeam:

Какой протеин выбрать?

Однозначно универсального варианта для всех нет - протеин стоит подбирать под свою цель, рацион и потребности.

Если вам нужен универсальный вариант для регулярного дополнения рациона белком, можно выбрать сывороточный концентрат True Whey.

Если для вас важен высокий уровень белка и меньшее содержание лактозы и жиров - обратите внимание на Pure IsoWhey или Clear Whey IsoFue.

Если хотите совместить несколько форм сывороточного белка в одном продукте - подойдет Just Whey.

А для набора мышечной массы можно рассмотреть Anabolic Whey, который сочетает сывороточный концентрат и казеин и дополнен другими компонентами.

Поэтому при выборе не стоит ориентироваться только на количество компонентов. Важно понять, какова ваша цель и какой состав лучше всего ей соответствует.